傳統木筒式 - 雪糕製造器@瓜瓜島

一直以來,要吃雪糕,不是在超市買回家吃

便是到雪糕店,坐低慢慢品嚐,那幾十蚊一個的雪糕球

　家庭式的,亦有人會買雪糕機,自製雪糕

 

上星期,Beu鄰居同事,攪聚餐

大家都吃飽過後,一個瓜瓜島本地同事

拿了一個【傳統木筒式.雪糕製造器】出來

要整雪糕吃...

大家很落力,一起製造雪糕

傳統式木筒雪糕製造器中間有個不锈鋼圓筒,盛載雪糕材料外圍倒入冰塊和鹽份,然後,手攪式轉動

產生敲打作用,令材料凍結,製成雪糕　

在冰塊上,加鹽,加快冰塊溶化

整過製造過程,手攪約10-15分鐘

　

攪攪下,同Beu影番張相先啦!!!

再拍埋短片,連小朋友都來幫手,睇睇先!!!

(遲些補上)

手攪15分鐘後,有得食啦!!

這樣造出來的雪糕,質感很細軟

 

排隊"畢"雪糕啦!!
 

用這種【傳統木筒式製雪糕】,加上即造即吃

感覺很有趣之餘,味道好像特別好吃呢!!　

這款雪糕味道是【Guava紅肉番石榴】

真的好好味,Sai Sai吃了兩杯啊!!! 呵...呵!!!

【Guava紅肉番石榴】

 

或許在亞洲比較陌生,但在美洲非常普遍

熱帶水果之一,鮮艷色的果肉,又俗稱(胭脂紅)

香味獨特,通常用來作果汁和果醬用途　

比一般的白肉番石榴,清甜好吃得多

 

【功效】

有治糖尿病、止瀉、消除食滯效用
便秘人士,應少吃　

 

 

 

 

　　

 

 

---

• 留言者: PigPig
• Email: helen_pig_pig@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-07-26 21:01:00

夠唔夠凍夠唔夠實架??
[版主回覆07/27/2011 05:02:00]好夠凍架...咁樣整,d雪糕比較軟身,又新鮮,又好好味...食唔晒可以放入冰隔,不過,我覺得剛剛整出黎,軟軟地,好味d...

---

• 留言者: Yun
• Email: babysharpteeth@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-25 21:53:00

嘩! 呢個好玩呀!
[版主回覆07/26/2011 11:02:00]我都係黎左瓜瓜島住,先見架咋!!即整即食...又夠晒傳統,幾得意...!!

---

• 留言者: 蕃茄麵
• Email: waiagnes@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-23 20:27:00

大開眼界
[版主回覆07/25/2011 19:45:00]我都係黎左瓜瓜島住,先見到咋!!

---

• 留言者: Lilo
• Email: lilosydney@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-07-23 20:04:00

原來咁do得嘅
[版主回覆07/25/2011 19:44:00]係呀!!初初D雪糕就係咁整出黎...

---

• 留言者: Phoebe
• Email: kwan3456hk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 23:59:00

真系大開眼界～第一次見～～好吾好食阿？？？﹗﹗
[版主回覆07/23/2011 15:01:00]我都係黎左瓜瓜島,先見過咋!!! 即整即食...夠晒新鮮....好好食架!!!

---

• 留言者: Sum Sum
• Email: apple_lorraine815@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 17:17:00

紅肉番石榴好似台灣都有, 可治痛風正
[版主回覆07/23/2011 14:51:00]係呀!! 我都有聽過台灣都有

---

• 留言者: nor c
• Email: ophelia_4879@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 16:43:00

very funny
[版主回覆07/23/2011 14:50:00]係呀!!

---

• 留言者: Pandora 香傭講法文
• Email: panpanchoi@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 16:01:00

大開眼界!!
[版主回覆07/23/2011 14:50:00]我都係住左瓜瓜島,先見過咋!!

---

• 留言者: Lewi
• Email: bananamay@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 10:48:00

The process is funny but energy taking as well
[版主回覆07/22/2011 11:46:00]傳統嘛!!! 呢個係手攪的,亦有電攪的木筒雪糕機  所以,d人通常攪的時候,輪住黎攪...

---

• 留言者: Zoe
• Email: lee_zoe2003@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 10:19:00

好得意啊~~
紅色的石 榴~~~ CUTE~!
[版主回覆07/22/2011 11:44:00]紅色番石榴,好食好多架!!!

---

• 留言者: 噢!地利 Oh!tria
• Email: sidhk_2000@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 03:47:00

雪糕機.
[版主回覆07/22/2011 11:42:00]我知你最近,買左部雪糕機呀!!隨時即都得...hehe...

---

• 留言者: 小女人
• Email: yokiyim1024@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 20:15:00

好正呀~
[版主回覆07/22/2011 11:41:00]我諗st.martin應該都有架!!!

---

• 留言者: Nicole
• Email: nicolecwc@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 17:35:00

好得意呀~~~
[版主回覆07/22/2011 11:41:00]我都覺得咁樣食雪糕好得意...又夠新鮮!!!

---

• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 15:03:00

Guava: i saw them in supermarket in France. But i don't know how to choose. Do you know? Thanks!!
[版主回覆07/22/2011 11:40:00]最好是選表皮黃中帶綠,表面光滑,沒有碰損班痕的 太生的番石榴,果皮顏色是實綠色,而且摸上手,感覺堅硬,吃時會苦澀,但爽口... 太熟的, 摸上手,感覺 軟腍,但易吃 所以,最適宜吃的時候,是在番石榴大半熟時,不但香味濃郁,而且肉質也特別嫩滑