全日法國課程+少有出街晚餐

 

5月12日(星期三), 上了政府OFII 提供的全日法國課程

內容主要是有關法國歷史、文化、國情、基本制度、人民權利等等

這課程可說是申請正式身份證其中一部份, 下一步便是學法文了

【鮮茄炒蛋 】(附食譜) ~ 煮蕃茄先? 或炒蛋先? ~

以前在香港煮飯給家人吃時,

一家四, 五口, 很容易處理, 三至四餸一湯

現在只有我和Beu 倆口子,
大多只是一肉一菜便算, 一星期煲一次湯水

【西式紙包烤魚】 (附食譜) ~ 健康料理 ~

 在香港吃海鮮或到街市買海鮮也好,

最緊要是新鮮, 遊水的

每餐飯必會有一味魚, 特別清蒸魚, 簡直百吃不厭!!!

但在瓜瓜島, 大多只能在超市買急凍海鮮而已,

而且選擇並不多

新鮮HONEY (附蜂蜜小知識)

 

  昨天, Beu 工作的地方, 隔鄰有座兩層高的建築物

在頂層的簷下, 發現了一個蜂窩, 於是他們叫了蜂農來處理

據蜂農說, 從部份蜂蜜的顏色看, 這蜂窩已超過一年了

 

當中有好幾板蜂蜜, Beu 拿了小部份回家

【奶油津白】 (附食譜) ~ 津津有味 ~

Sai Sai 當初出來社會工作的時候,
每天都跟同事出外吃午飯

間中會去公司附近的上海菜館子,

照例點粗炒,  小籠包, 紅燒獅子頭等等

有一天, 看到餐牌上, 有一道叫 奶油津白,

不知道是什麼東東來

維他檸檬茶終於剪綵了!!!

 

這盒維他檸檬茶, 是朋友於2009年7月來法國時, 送給Beu 的

因他很喜歡這個檸檬茶, 說可以感受 到香港

他一直不捨得飲, 只放在雪櫃裡, 間中check下個expire date

沒辦法, 瓜瓜島沒有得買呢!!

今天下午他很累, 打算沖咖啡提神, 當他打開雪櫃

【煙肉薯仔沙律】 (附食譜) ~ 美味配菜 ~

 昨晚星期五, Beu 鄰居同事, 邀請到她家吃晚餐

在場還有另一位同事和一對夫妻,

他們幾年前曾來瓜瓜島工作, 回來探望朋友

雖然我不太明白他們談話的內容,

 但我也喜歡感受相聚氣氛

【蛋蛋包飯】 (附食譜) ~ 倒模版 ~ 簡單輕鬆做 ~

這個 蛋蛋包飯 Beu 超級喜歡吃, 其實我都不明白為什麼??

他跟我說, 很多年前, 他在日本吃過蛋包飯後, 便愛上了

他回到法國以後, 有機會便找日本餐廳,

目的是為了吃這個飯

還說, 有一次他在 日本餐廳 點了這個飯後,  一邊吃時

【週末愛心沙律餐】 ~ 快.靚.正 ~

有時候的週未, 沒有什麼興致煮午飯 (懶就懶啦!!!)

好像剛過去的星期六, 中午時, 在家想不到吃什麼

隨便說煮即食麵 + 腸仔煎蛋便算

Beu 很積極要求不如由他負責,

 做些又快又簡單的午餐

他便打開雪櫃, 左找右找, 約13分鐘內

【美式烤肋排】 (附食譜) ~ 自家製簡易BBQ醬 ~

 記得以前在香港時, 與朋友每到美式餐廳吃晚餐時

其中一道菜非常受客人歡迎和我們必定點的是 烤肋排

一來排骨類是我至愛食物

 +

搽在肋排上的香燶燒烤醬