自從轉了YBlog新版面後
除了一些版面沒有顯示相片和之前setting走晒樣之外... (勁嬲)
更失去了所有之前的blog友名單和訂閱...(勁心痛)
而且, 現在blog友寫訊息給Sai Sai的時候icon相片和名稱不同了, 不知道誰是誰...(勁無奈)
希望各blog好友,不要介意和提提Sai Sai
非常感動很多blog友, 鼓勵Sai Sai要繼續寫blog
人"謝"了一排,是時候重拾心情了
除了一些版面沒有顯示相片和之前setting走晒樣之外... (勁嬲)
更失去了所有之前的blog友名單和訂閱...(勁心痛)
而且, 現在blog友寫訊息給Sai Sai的時候icon相片和名稱不同了, 不知道誰是誰...(勁無奈)
希望各blog好友,不要介意和提提Sai Sai
非常感動很多blog友, 鼓勵Sai Sai要繼續寫blog
人"謝"了一排,是時候重拾心情了
Sai Sai 近來有挑戰新玩意
就是在家整包包, 其實,以前都有間中玩下
但最近就下定決心, 要持之以恆
整麵包真的是一門學品,需要不斷練習
近期Sai Sai玩的是歐式麵包
讓Beu每天都有新鮮的Homemade麵包做早餐嘛!!!
這是第一次整的長法包和鄉村包, 是剛剛出爐啊!!!
入爐前, 要噴水在麵糰上,但Sai Sai未買噴水壺
只是用手灑水,出來樣子油麻地
切開組織...
最近一次整法國鄉村包,用了老麵種來做
(做出來的包包更有風味), 這是最後發酵的樣子
入爐前,劃上幾刀,Beu說他喜歡劃格仔紋喎!!!
再噴水和灑麵粉嘞.....
出爐啦!!! Beu最愛的法國鄉村包
切開組織, 進步了...
另一種法國包包,猜到是什麼包包嗎???
應該估到了...對了!!! 牛角酥是也
做酥皮,要花很長時間, 動輒要用上大半天時間
加上,做酥皮成份,主要用牛油
瓜瓜島的天氣,製作酥皮時更不容易
登登登!!! 新鮮出爐的牛角酥啊!!
賣相都不錯...味道也不錯
工序和麵包組織上,仍需努力練習
Beu的早餐...呵...呵!!!
Beu很興奮和開心,可以吃到Homemade麵包
法蘭西人吃早餐麵包時
習慣喜歡將麵包沾上咖啡吃
- 留言者: CL
- Email: cl_blog@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-10-31 13:33:33
[版主回覆11/09/2011 12:24:53]真的好耐冇見啦....我回來了 and 要比心機繼續寫架啦..... hehe.....
- 留言者: Ben Ben & mama
- Email: tigercatb23@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-10-26 14:43:52
[版主回覆11/09/2011 12:27:40]你好呀!!!! 我回來了!!! 希望有心機繼續寫BLOG啦....
- 留言者: Jasmine
- Email: madamewalnut@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-10-16 07:41:48
[版主回覆11/09/2011 12:37:52]你好呀!!! yahoo的新版, 我都沒氣生了...唯有慢慢適應好了....
- 留言者: HoneyBee
- Email: honeybeebee32@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-10-07 06:05:09
- 留言者: HoneyBee
- Email: honeybeebee32@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-10-07 06:03:58
- 留言者: Pandora 香傭講法文
- Email: panpanchoi@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-28 19:34:42
- 留言者: Sum Sum
- Email: apple_lorraine815@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-22 17:36:27
- 留言者: Angela
- Email: choysp_angela@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-19 23:22:58
-安琪兒- (Angel)
- 留言者: Icy Chung
- Email: icy.chung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-19 21:28:07
- 留言者: Sum Sum
- Email: apple_lorraine815@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-17 12:40:52
- 留言者: 愛廚
- Email: sheldon_manyi@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-09-16 21:34:53
話說我還沒有升級
- 留言者: 愛廚
- Email: sheldon_manyi@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-09-11 19:15:51
麵包真係好難整呀
- 留言者: MuiMui
- Email: annemiao@yahoo.com.sg
- 網址:
- 日期: 2011-09-09 21:10:38
習慣喜歡將麵包沾上咖啡吃 - 跟新加坡人一樣.
- 留言者: 師拉
- Email: alicemun2000@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-08 23:47:22
- 留言者: Kate
- Email: happykate33@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-07 09:45:14
- 留言者: tata
- Email: ritata_hk@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-03 23:10:13
看到你老公吃的樣子就知好吃了 :)
- 留言者: Peter比德拉斯
- Email: peterpanip@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-09-03 14:05:07
- 留言者: 飛毛華腿
- Email: wahson323@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-31 02:09:04
我的舊Blog,http://hk.myblog.yahoo.com/ihave-riderkick
- 留言者: Kit Ling
- Email: ronica22@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-30 13:37:06
- 留言者: Stephanie Pang
- Email: orannstep@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-30 12:15:09
好掛住你同呀beu 呀**
- 留言者: 師拉
- Email: alicemun2000@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-29 19:02:35
妳做啲牛角包,買相好惦!我雖然鍾意煮嘢!但就冇耐性做麵包,因為我個人性急,最緊要快!
- 留言者: iSis
- Email: isistree@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-25 23:00:00
- 留言者: iSis
- Email: isistree@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-25 22:57:29
- 留言者: Stephanie Pang
- Email: orannstep@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-20 09:34:32
- 留言者: 星月安娜
- Email: annalai2003@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-17 22:48:16
- 留言者: DY
- Email: dianayau2002@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-17 11:46:36
- 留言者: Lilo
- Email: lilosydney@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-12 10:25:53
- 留言者: Margaret
- Email: margaretwong46@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-10 15:17:05
- 留言者: HoneyBee
- Email: honeybeebee32@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-08 21:03:25
[版主回覆08/10/2011 03:33:08]謝謝你Honey Bee一直以來的支持和關心...
我宜家冇野做, 寫blog and 煮野食,可說是我主要的生活樂趣, 在這裡, 認識到很多和我地相似的blog友, 同樣嫁到異香, 大家互相關心和交流, 感覺很好, 很特別....
你講得好啱架, 屋企整麵包和現盛買, 真係差不多, 重未計時間成本和焗爐電費$$, 只是享受整個過程, 失敗, 再嘗試, 進步, 考驗我的耐性, 成功後的滿足感, 享受剛剛出爐的麵包香味, 家人可以吃到愛心麵包, 那種感到, 很得意.....
至於, 其他野食, 瓜瓜島外出吃的消費, 更比在法國貴, 在外吃的中餐, 很多根本不是正宗的中菜 ,所以, 都係要自己煮好d.....
- 留言者: 噢!地利 Oh!tria
- Email: sidhk_2000@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-07 03:55:50
[版主回覆08/07/2011 15:16:46]咁你搵日玩下啦....
- 留言者: Almaly 卡樂B媽咪
- Email: connielyho2001@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-07 00:01:40
[版主回覆08/07/2011 15:15:36]你用返呢張相,我認得呀....真係好啦....所以,我都用番之前張相先....
整麵包時,出來的麵包香, 真係好舒服...
- 留言者: Ben Ben & mama
- Email: tigercatb23@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-06 23:32:34
[版主回覆08/07/2011 15:13:40]謝謝你!!!
- 留言者: Angela
- Email: choysp_angela@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-06 23:26:05
[版主回覆08/07/2011 15:13:20]謝謝你....我只是一個平凡女人咋....
- 留言者: 詹詹
- Email: sltsim@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-06 00:06:11
[版主回覆08/07/2011 14:56:15]詹詹你好, 謝謝你成日黎探我呀...咁我要比心機d, 分享多d食譜至得....
整麵包,真係要學好多野, 法包的材料, 雖然簡單, 但好要耐性...
做咩包, 都要練習多d, 我都試過出黎的效果, 好唔掂....整多d,就慢慢有改進架...大家到時, 一齊交流下...
- 留言者: POISSONS
- Email: poissonsreve@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 22:44:47
[版主回覆08/07/2011 14:51:13]我係學緊做好老婆....阿Beu就要成日食我d試驗品....hehe....^^
- 留言者: Lilo
- Email: lilosydney@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 18:20:17
你知道我是誰嗎?
[版主回覆08/07/2011 14:50:05]你係Lilo...係史迪仔相???
整麵包, 好多野要學, 有排學呀!!!! 哈...哈...開店??? 未有資格呢.....hehe...^^
- 留言者: OnOn
- Email: onon9988@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 17:52:04
[版主回覆08/07/2011 14:47:38]你好呀...OnOn...!!!
我都鍾意食鄉村包...好有咬口and香口...d歐洲人食包,都係鍾意食呢類包多d...佢地可以日日食....
- 留言者: Sum Sum
- Email: apple_lorraine815@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 17:50:18
[版主回覆08/07/2011 14:45:34]整麵包,要多練習就得...期待你整包的日子呀!!!
- 留言者: Zoe
- Email: lee_zoe2003@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 17:15:21
[版主回覆08/07/2011 14:44:29]其實呢...我都係學緊點做個好老婆...新鮮麵包,真係好味d...hehe...^^
- 留言者: Janee
- Email: janeecheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 14:50:25
**啲包包賣相好得、相信食落會好好味**
[版主回覆08/07/2011 14:42:24]你好呀...Janne, 你咁講,我記得你啦....
我都係用住張舊相先...等d blog友認得我...
整包真係好多野要學...有排學....法國人食包口味,唔同香港人, 佢地日日食呢d法包係生活習慣了....
- 留言者: Phoebe
- Email: kwan3456hk@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 14:44:44
[版主回覆08/07/2011 14:38:26]其實,佢成日要食我的試驗品架.....^^
- 留言者: 笑說想
- Email: wrinkle_baby@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2011-08-05 12:22:41
你真係抵錫, 又識孝敬奶奶老爺, 又識比驚喜老公, 怪唔之得佢勁冧你啦 ! ;-)
[版主回覆08/07/2011 14:33:11]你好呀..."笑想說"...我宜家生活的樂趣,主要都係整下野食,比d挑戰比自己嘛...整麵包有排學....hehe...^^
沒有留言:
發佈留言