2010年5月30日星期日

【西芹炒雞柳】 (附食譜) ~ 西芹怎樣切才更爽口? ~



Sai Sai 除了喜歡吃海鮮外, 蔬菜也是每餐必須食物之一
在香港時, 自己一個人可以吃掉一斤至斤半的蔬菜

說起蔬菜,
很懷念椒絲腐乳通菜油麥菜西洋菜
菜心芥蘭小唐菜白菜仔等等!!! 
一邊想起這些菜, 一邊幻想這些菜在眼前飄過呢!!!

2010年5月26日星期三

【洋蔥豬扒】 (附食譜) ~ 中式醬料.西式品嚐 ~


前兩天, Beu 下班回到家時, 很興奮 + 很認真 跟我說
他知道在Down Town 有個店舖出售,
原本是個小餐廳, 可容納約20個客人

他同事仙蒂也說, 有興趣和我們合夥,
做些小吃和飲品的餐廳

2010年5月23日星期日

【法國薄餅Crêpe】 (附食譜) ~ 美味早餐.茶點 ~


 法國薄餅Crêpe , 香港人一般稱為 法式班戟
以前印象中的法國薄餅, 大多只是甜的
現在了解多了, 原來有分鹹甜兩種口味,
餅皮的制作材料 也不一樣

2010年5月20日星期四

【蒜茸粉絲蒸蝦】 (附食譜) ~ 念念不忘 ~


要數Sai Sai 最喜愛的海鮮當中, 蝦定佔頭三位以內
什麼白灼蝦、茄汁蝦、干燒蝦、甜蝦刺身或
牡丹蝦刺身等等...通通都愛吃

2010年5月18日星期二

法國的Bingo遊戲

 
上個星期六, 我和Beu 參加了他同事籌辦的Bingo遊戲同樂日
地點在家附近的另一個政府宿舍的餐廳內舉行

初時, 我以為跟香港的Bingo遊戲相同, 後來發覺有點不同呢!

2010年5月14日星期五

全日法國課程+少有出街晚餐

 
5月12日(星期三), 上了政府OFII 提供的全日法國課程
內容主要是有關法國歷史、文化、國情、基本制度、人民權利等等
這課程可說是申請正式身份證其中一部份, 下一步便是學法文了

2010年5月12日星期三

【鮮茄炒蛋 】(附食譜) ~ 煮蕃茄先? 或炒蛋先? ~



以前在香港煮飯給家人吃時,
一家四, 五口, 很容易處理, 三至四餸一湯
現在只有我和Beu 倆口子,
大多只是一肉一菜便算, 一星期煲一次湯水

2010年5月9日星期日

【西式紙包烤魚】 (附食譜) ~ 健康料理 ~

 在香港吃海鮮或到街市買海鮮也好,
最緊要是新鮮, 遊水的
每餐飯必會有一味魚, 特別清蒸魚, 簡直百吃不厭!!!
但在瓜瓜島, 大多只能在超市買急凍海鮮而已,
而且選擇並不多

2010年5月6日星期四

新鮮HONEY (附蜂蜜小知識)

 
  昨天, Beu 工作的地方, 隔鄰有座兩層高的建築物

在頂層的簷下, 發現了一個蜂窩, 於是他們叫了蜂農來處理

據蜂農說, 從部份蜂蜜的顏色看, 這蜂窩已超過一年了
 
當中有好幾板蜂蜜, Beu 拿了小部份回家

2010年5月4日星期二

【奶油津白】 (附食譜) ~ 津津有味 ~



Sai Sai 當初出來社會工作的時候,
每天都跟同事出外吃午飯
間中會去公司附近的上海菜館子,
照例點粗炒,  小籠包, 紅燒獅子頭等等

有一天, 看到餐牌上, 有一道叫 奶油津白,
不知道是什麼東東來

2010年5月3日星期一

維他檸檬茶終於剪綵了!!!

 
這盒維他檸檬茶, 是朋友於2009年7月來法國時, 送給Beu 的

因他很喜歡這個檸檬茶, 說可以感受 到香港

他一直不捨得飲, 只放在雪櫃裡, 間中check下個expire date

沒辦法, 瓜瓜島沒有得買呢!!

今天下午他很累, 打算沖咖啡提神, 當他打開雪櫃

2010年5月1日星期六

【煙肉薯仔沙律】 (附食譜) ~ 美味配菜 ~


 昨晚星期五, Beu 鄰居同事, 邀請到她家吃晚餐
在場還有另一位同事和一對夫妻,
他們幾年前曾來瓜瓜島工作, 回來探望朋友
雖然我不太明白他們談話的內容,
 但我也喜歡感受相聚氣氛